sidrería La mundina
Lugo de Llanera (Concejo de Llanera)
Teléfono 985770983
Con motivo de una reunión en las instalaciones de La Morgal, nos acercamos hasta Lugo de Llanera para comer. Como ya habíamos visitado el establecimiento que más fama tenía, El Regueral, en esta ocasión nos fuimos hasta otro negocio de restauración que está pujando con fuerza: la Sidrería La Mundina
Es una sidrería moderna, espaciosa y muy bien ambientada. A la entradala barra y mesas, y el comedor al fondo. Tiene menú del día, incluso los fines de semana, pero nosotros nos decantamos por probar el cachopo, del que nos habían hablado no hace mucho tiempo.
Tiene varias clases de cachopo, así que nosotros en nuestra primera visita decidimos tirarnos al cachopo más clásico, al de toda la vida, el de jamón serrano y queso. La ración es grande (cuesta acabarlo entero) y está rico, aunque la carne podrían hacerla un pelín menos para que estuviese más jugosa. Pero lo mejor, sin duda, es el precio, regalado. Por tres cachopos, tres botellas de agua de litro y tres cafés, pagamos 51 euros. Regalado. Repetiremos fijo
