Bar El Molín

BAR EL MOLÍN

Cangas del Narcea (Concejo de Cangas del Narcea)

Teléfono 985818871 / 606617722

Cangas del Narcea es uno de los concejos en los que mejor puedes comer en Asturias, sobre todo en lo que se refiere a la cocina tradicional asturiana. Sin embargo, fruto de la casualidad, nos comentaron acerca de un bar en el que preparaban unas pizzas originales. Así que decidimos ir a probarlo.

El local es el típico que puedes pasar por delante de él y pasa completamente desapercibido, ya que a primera vista no vimos nada que hiciese referencia a las pizzas. El negocio está regentado por argentinos, con lo que ya le encontramos una explicación a lo de que las pizzas eran diferentes a las que estamos más habituados.

Las pizzas son de masa gruesa, esponjosas, y puedes escoger entre dos tamaños (las de la foto, para 2-3 personas, son las más grandes). Los ingredientes son muy variados y puedes escoger alguna de las especialidades que te propone la casa o hacerlas a tu gusto. 

Si llevas prisa, es recomendable encargarlas por teléfono ya que te las hacen al momento y entre que las preparan y las cocinan, pueden pasar tranquilamente 30-40 minutos. A nosotros nos gustó mucho, al ser un tipo de pizza completamente diferente a las que estamos habituados a comer. Su precio oscila entre los 8 y los 13-14 €, según el tamaño.

Restaurante La Casilla

RESTAURANTE LA CASILLA

 Limés (Concejo de Cangas del Narcea)

Teléfono 985812680

Desde hace tiempo llevábamos observando que, en alguna de las páginas gastronómicas más afamadas, señalaban a un restaurante de Cangas del Narcea como uno de los mejores sitios para comer un buen cachopo.

Y tras investigar encontramos el Restaurante La Casilla en un pueblo llamado Limés, a escasos 3 km de la villa de Cangas del Narcea. El local, rodeado de laderas repletas de viñedos, dispone de aparcamiento bastante amplio. Eso si, mira que no coincida con boda -que da muchas- porque entonces puedes encontrarte con problemas para aparcar. 

Como veníamos a por el cachopo suprimimos los entrantes y nos centramos en probar su plato estrella (y en intentar acabarlo). Buen tamaño, filetes ni muy finos ni muy gruesos, muy tiernos, bien hechos y acompañados por un buen relleno a base de varias lonchas de jamón serrano y queso. Conclusión: fama bien merecida, muy sabroso y da que comer.

Sin comer el postre, con la botella de agua mineral grande y café, pagamos 16€ por persona, muy bien. Volveremos seguro.

Por lo que pudimos observar en las mesas de al lado, además del menú del día, disponen de una caldereta de cordero con muy buena pinta, que dejamos pendiente para otra ocasión.

Bar La Chabola

BAR La CHABOLA

 Vallao (Concejo de Cangas del Narcea)

Teléfono 985811150

Una de las cosas que mas nos gusta es perdernos por los pueblos y descubrir esos bares que soportan el paso de los años sin perder un ápice de su esencia de la Asturias profunda. Hoy descubrimos en Cangas del Narcea uno de esos bares, apenas a unos kilómetros de la estación de Leitariegos: La Chabola

Situado al lado de la carretera general, es fácilmente reconocible porque no hay mas en toda la zona. Y si vas de fin de semana, suele haber aparcados varios coches en frente.

Puedes comer en el propio bar o, como en nuestro caso, en un comedor que tienen y que está ambientado con muchos muebles y utensilios tradicionales de las casas asturianas de antes, como un l.lar que tienen muy logrado.

Comimos un menú cerrado que empezaba con un pote de berzas. La ración, como suele ser en Cangas, enorme. El pote con la patata muy deshecha y espeso, sin estar malo,no es de los más ricos que comimos por Cangas. El embutido está ahumado y tiene un toque diferente al habitual, además de ser de un tamaño mucho más grande.

Detrás, una carne asada con patatas que estaba buena que estaba rica. 

Y después del postre, la gran sorpresa, unos chupitos de ron de fresas y aguardiente de naranja caseros que estaban muy logrados. 

Después de una sobremesa con café y muy a gusto, pagamos 17 € por persona por todo lo que comimos, bebidas incluidas. Precio acorde, teniendo en cuenta lo que comimos y lo a gusto que estuvimos en todo momento. Otra opción mas para comer casero y en un entorno diferente por Cangas del Narcea.

Bar El Caniecho

BAR el caniecho

 Cangas del Narcea (Concejo de Cangas del Narcea)

Teléfono 985812031

La oferta gastronómica del Concejo de Cangas del Narcea es muy amplia y variada, con posibilidades para todos los gustos y bolsillos. Pero dentro de ella, hay una serie de locales que son de obligatoria visita porque en ellos puedes encontrar pequeños detalles que realmente merecen la pena. Este es el caso del Bar El Caniecho, nuestro destino de hoy.

Se encuentra ubicado en una pequeña calle por la que no se suele pasar habitualmente por lo que, si no lo conoces, lo normal es que pase desapercibido. El local es regentado por un matrimonio que desde el primer momento te hacen sentir como si estuvieras en tu propia casa.

La carta no es muy extensa pero cuenta con una cocina casera y de calidad, a base de varias tapas. Nosotros empezamos con unas croquetas caseras que estaban muy ricas. La ración abundante y con el punto de fritura exacto. 

Detrás unos callos que estaban increíblemente buenos. Bien limpios, con un toque picante y con una salsa que ligaba de cine con ellos. Muy recomendables.

Para los más peques también hubo acierto: un plato a base de huevos, patatas y jamón serrano. Muy bueno todo.

Y no podíamos marchar sin probar el cachopo: carne tierna, relleno en su justa medida y buen rebozado. Muy bueno. tan bien que cayeron dos para compartir entre todos.

Al final por todo esto, mas dos botellas grandes de agua, dos copas de vino, dos postres y tres cafés, por 61 euros. Regalado. Volvemos fijo y ya no sólo por la comida, sino por el trato que es inmejorable.

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Nueva visita, (Abril 2016)

Ración de escalopines al cabrales (muy bien)

Cachopos de ternera (en su línea)

De nuevo visitamos el Caniecho y volvimos a salir tan contentos como la primera vez. Sigue siendo un sitio que siempre recomendamos para picar algo por Cangas del Narcea.

Restaurante del Rio

RESTAURANTE del rio (EL ACEBO)

Santuario del Acebo (Concejo de Cangas del Narcea)

Teléfono 985921429

http://restaurantedelrio.com/

En el alto del Acebo, a 12 km de Cangas del Narcea, se encuentra el Santuario de Nuestra Señora del Acebo, uno de los centros de pergrinación y con más devotos de toda Asturias. En el propio complejo podemos encontrar nuestro destino de hoy: el Restaurante Del Río (el que está justo al lado del aparcamiento, ojo, que hay otro)

De entrante, y como ya apareció el frío, pedimos tres raciones de pote de berzas (4 euros la ración), muy bueno y con una ración muy abundante

Uno de nosotros no quiso pote y se decidió a comer callos. Buena ración y muy buenos también.

Detrás, una de cordero y otra de chuletitas de cordero. El Cordero rico pero con mucho hueso. Las chuletitas (no nos salió la foto) muy ricas.

Luego también una de escalopines al cabrales, La carne muy buena, la salsa mejorable.

De postre arroz con leche. Tres cafés mas el agua de litro y una botella de vino por 60 euros (15 por cabeza). Muy bien

En resumen, sitio de comida casera, con muy buena materia prima y además económico. El entorno con muy buenas vistas a toda la montaña canguesa y de concejos vecinos

Restaurante Asador Fordaliz

RESTAURANTE ASADOR FORDALIZ

Oballo (Concejo de Cangas del Narcea)

Teléfono 670

Muniellos es una de las reservas naturales con más encanto del norte de España y más celósamente conservada (sólo admite unas pocas visitas al día, previamente concertadas). A sus puertas, hay varios pequeños pueblos desde donde uno puede contemplar todo su explendor sin prisas ni necesidad de reservas. Es el caso de nuestro destino de hoy: El Restaurante Asador Fordaliz, en Oballo

Al pueblo de Oballo se accede por una carretera, un poco estrecha, que parte de Moal. Hay otra opción, que es ir hasta el centro de interpretación de Muniellos y, desde ahí, bajar por una pista asfaltada que nos llevará hasta la misma entrada al pueblo. Una vez allí, no hay pérdida pues el restaurante está perfectamente indicado por todo el pueblo.

El local está situado en la parte alta del pueblo y es una vieja casa restaurada, con su aparcamiento propio, y hasta un pequeño parque infantil. La decoración es de restaurante de nivel y las vistas que lo acompañan seguro que no te dejarán indiferente.

Empezamos con unas croquetas de cabrales y cecina como entrante. Caseras, en su punto de fritura y muy buenas, con una combinación de sabores desconocida por nosotros hasta ahora.

Detrás una tabla de embutidos a base de jamón serrano, cecina, chorizo y salchichón ibérico. Bien.

 Y, como último entrante, unos chipirones a la plancha. Bien

Como plato principal, lechazo de castilla cocinado al horno. Es un plato que se trabaja por encargo y que no es barato (42 euros el cuarto de cabrito, del que comen dos personas), pero que, si te gusta el lechazo, realmente merece la pena porque lo bordan. Muy recomendable,

El lechazo viene acompañado por una ensalada

También probamos un bacalao que preparan a la portuguesa con maiz. El bacalao, ya escogido y desmigado, va acompañado de cebolla y patatas. Bien

Y de postre un buen arroz con leche.

Al final, todo esto, junto con dos botellas de rioja, una grande de agua, 6 cafés y 6 gin tonics, pagamos 209 euros, 35 por cabeza, bien.

En resumen, este asador es un sitio con encanto, con buena materia prima, buenas vistas y buenas instalaciones. No es barato pero, de vez en cuando, merece la pena darse un homenaje en un sitio como estos. Volveremos

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Nueva visita OCTUBRE 2016

Pantumaca con foie de campiña, muy bueno.

Solomillo de ternera al punto. Mejorable, ración escasa y solomillo con alguna zona sin limpiar.

Entrecot de ternera. Muy bueno


NOVIEMBRE 2016

Arroz meloso con gambas y chipirones. Pocas gambas, chipirón congelado y el arroz no te lo sirven en paellera, te lo traen directamente emplatado de la cocina. Y el precio excesivo. Gran decepción. No lo recomendamos

Restaurante El Trasgu

RESTAURANTE EL TRASGU

Besullo (Concejo de Cangas del Narcea)

Teléfono 984991001

El concejo de Cangas del Narcea está salpicado por cientos de pueblos que ocupan cada uno de sus valles y montañas. En esta ocasión nos vamos hasta la zona de Besullo, pueblo natal del célebre escritor Alejandro Casona, donde se encuentra nuestro destino de hoy: el Restaurante El Trasgu.

El local es muy acogedor. Es un edificio grande, con un pequeño bar a la entrada y un comedor en la parte de arriba, donde dispone de una terraza por si se quiere comer al aire libre. Las vistas, sin duda, lo merecen.

De entrante nos pedimos un arroz caldoso con costillas, del que nos contaron que era especialidad de la casa y que estaba muy bueno. Nuestra impresión es que estaba bueno pero sin mas, nada del otro mundo vaya. Eso si, la ración muy buena, daba para repetir bastante.

Detrás pedimos un chuletón de ternera para cada dos personas. La ración muy buena y la carne, en su punto, exquisita. Tierna, manteca pura vaya, y muy sabrosa. Además nos la acompañaron de una salsa casera, un estilo chumi churri, que algunos rechazamos porque mataba el sabor de la carne.

De postre, un requesón contundente, casero, acompañado de miel, y unas exquisitas fresas con nata. Muy bueno todo.

Al final, a la hora de pagar, cinco de arroz, dos chuletones, cinco postres, dos botellas de crianza (DO Ribera del Duero), y una de agua, por 121 €. 21 por cabeza. A los cafés invitó la casa. Bien, buena relación calidad-precio. 

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Nuevas visitas

En otra ocasión fuimos a comer el menú (9€) tras ir de ruta y tuvimos:

Pote de berzas, muy bueno. 

Con su compango

Detrás un jabalí guisado con patatinas. Muy recomendable, buenísimo.

O, en vez del jabalí, un plato con huevos, picadillo y patatas. Muy bueno también

Y de postre, fresas con nata.

Sin duda, uno de los mejores menús que puedes comerte por la comarca suroccidental, tanto por el entorno en donde está enclavado como por la materia prima con la que elaboran los platos.

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 Nueva visita, menú de fin de semana (16€)

Menú a base de:

Primeros: Fabada (muy buena), Ensalada de pasta o Revuelto de setas y gambas

Segundos:

Solomillo de cerdo a la plancha, muy bueno 

Cachopo de ternera, espectacular. Muy recomendado.

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Otro día nos acercamos hasta allí para comer expresamente el cachopo de la casa, fuera de menú. Buen tamaño, carne muy jugosa y tierna, de bastante más grosor que la media, y un rebozado en su punto. Muy recomendable

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Y si quieres hacer una ruta por la zona, bien para hacer hueco o para bajar la comida, por la zona de Besullo tienes una ruta no homologada a través del antiguo mazo del pueblo. Coge la carretera que sale del medio del pueblo hacia el cementerio y, desde allí, no tienes más que seguir el curso del río.

Salida desde la propia puerta del Restaurante El Trasgu 

Vistas a Besullo desde el camino que nos lleva hasta el cementerio, desde donde bajaremos hasta el mazo de Besullo. Si tienes suerte de ir con un lugareño, seguro que te cuenta mil historias que allí sucedieron.

Nada más terminar la bajada, aparece el primer molino. Siguiendo el curso del regato, se llega a una presa

Aún se distingue perfectamente los canales por donde se desviaba el agua del río para llevarla hasta el mazo.