Pizzería Trattoría D Aldo

PIZZERÍA TRATTORÍA D Aldo

Gijón (Concejo de Gijón)

Teléfono 985098787

Uno de los locales de cocina italiana con más fama en Gijón es la Pizzería Trattoría D Aldo. Sólo hay que revisar las páginas gastronómicas especializadas para darse cuenta de que, por unanimidad, es uno de los más valorados. 

asturiasdebares.com

Si vas a ir, ten en cuenta que por su ubicación y fama, los festivos y fines de semana se llena con relativa frecuencia, así que es recomendable reservar. Y si eres celiaco, lo mismo, porque si reservas con suficiente tiempo de antelación te preparan la comida sin gluten.

La carta es bastante amplia, pero lo que más suele pedir la gente es la pasta -de elaboración propia- y las pizzas, que tienen bastante fama. Nosotros comenzamos nuestra visita con un entrante, las setas con gorgonzola. La ración es muy grande y contundente, por lo que es recomendable pedirla para compartir. Lleva champiñones y setas troceadas, con una salsa de gorgonzola en su punto, ni muy pesada ni muy suave. Nos gustó mucho. 

Como nos habían hablado de su lasaña, detrás pedimos una lasaña de carne. La ración es grande, bastante más de las que te ponen en el resto de los restaurantes italianos. Está rica -y es barata, 8€-  pero no nos sorprendió tanto como esperábamos, quizás porque después de tanto oir hablar de ella nuestras expectativas se dispararon.

Detrás, fieles a nuestra tradición de siempre probar algo nuevo en los sitios a los que vamos, pedimos pagliatifleno al peperoncino. Se trata de un plato de tallarines, que van acompañados por una salsa de gambas y setas. Estaba rico, pero nos quedamos con la espina clavada de no haber probado una de sus pizzas, que tenían muy buena pinta.

De postre, íbamos con la intención de probar su tiramisú pero íbamos tan llenos que mejor lo dejamos para otra ocasión. Eso sí, la casa tuvo el detalle de invitarnos a limoncello junto con el café, cosa que se agradece.

Todo lo anterior, más una botella de agua mineral grande, nos costó...30,50 €. Barato no, lo siguiente. Excelente relación calidad-precio, y muy atento también tanto el dueño como los camareros que nos atendieron. Volveremos seguro a probar sus pizzas y el tiramisú.

Restaurante Casa Pepito

RESTAURANTE CASA PEPITO

 Peón (Concejo de Villaviciosa)

Teléfono 985894118

Por medio de las redes sociales nos enteramos de un establecimiento en el concejo de Villaviciosa, famoso por el tamaño de sus raciones, especialmente su hamburguesa de 1 kg: Casa Pepito. Así que decidimos ir a visitarlo.

El local está situado en el pueblo de Peón, y es una casa grande, con aparcamiento, terraza e incluso merendero. Un gran complejo que incluso dispone de zona de juegos para los niños, por lo que es especialmente recomendable para los que tienen niños pequeños. Eso si, reservad antes de ir porque se suele llenar.

Empezamos nuestra visita con una ración de paté de cabracho. La ración, como se puede observar en la foto, es enorme. Estaba rica.

Detrás encargamos una suprema de buey, un tablón gigante de carne que tú mismo preparas a la piedra. Primero nos trajeron un plato con el tocino para untar sobre la piedra, pimientos y dos tipos de sal

Después llegó la tabla, enorme y de la que pueden comer tranquilamente entre 4-6 personas. La carne está muy rica y, a buen seguro, su precio (30 €) sorprenderá a propios y extraños. Va acompañada también por una fuente de patatas que, como se nos quedó escasa, tuvimos que acompañar por otras dos que pedimos por nuestra cuenta (2,50/ unidad).

De postres, dos arroces con leche y dos tartas heladas. Todo esto, mas tres botellas grandes de agua mineral, dos botellas de sidra y 4 cafés (nos invitó la casa) por 63 €. Muy bien, excelente relación calidad-precio. Comimos muy a gusto y quedamos muy contentos con el trato. Repetiremos fijo.

PD: El local tiene detalles para los más pequeños. Además de contar de espacios para que jueguen, también tiene en el comedor un cuenco lleno de chucherías, un soporte lleno de piruletas y otro de gusanitos para que los cojan de manera gratuita.

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Nueva visita

Paté de cabracho

Morcilla de matachana

Cachopo de ternera

Taquería Las Calacas

TAQUERÍA LAS CALACAS

Gijón (Concejo de Gijón)

Teléfono 984154305

https://www.facebook.com/taquerialascalacas/

Un día, por casualidad descubrimos que en el barrio de Cimadevilla había un pequeño restaurante mexicano que, según nos contaron, no llevaba mucho tiempo abierto. Después de varios intentos en vano, porque no es muy grande y se llena en horas punta, por fin pudimos estrenarnos.

El local es pequeño, como antes comentamos, con 6-7 mesas en su interior y una pequeña terraza fuera. No reservan mesas, así que si quieres ir conviene estar atento a las horas de apertura. Otra opción también es picar algo en la misma barra.

En nuestra primera visita, nos dejamos aconsejar por el chico que nos atendió, muy atento siempre. De entrante pedimos unos típicos Nachos con guacamole. Muy buena ración, crujientes y muy ricos.

Detrás nos decantamos por unas enchiladas de pollo. Plato con un toque picante que, a medida que vas comiendo, empiezan a picar cada vez un poco mas. Sin estar malas, ni mucho menos, fue lo que menos nos gustó. 

Y finalmente unas gringas, plato típico de muchos restaurantes mexicanos pero que no en todos los sitios saben darle el toque. Y aquí lo saben hacer, y muy bien. Nos encantó. El relleno es a base de carne adobada y piña, que luego puedes completar a base de una salsa que te ponen en la mesa o con zumo de lima. Muy recomendable.

El postre lo dejamos para otra ocasión porque íbamos bastante llenos. Pero queda pendiente porque lo que vimos servir en las mesas de los lados tenía muy buena pinta.

A la hora de pagar, todo esto, más una Mixta, una Modelo y una Coronita, por 33 €. Muy buena relación calidad-precio y excelente trato del personal, por lo que es un local que aconsejamos y al que volveremos seguro.

Casa Cándida

CASA CÁNDIDA

Viveiró (Concello de Muras) LUGO

Teléfono 982188168

La Terra Cha es una comarca interior de la provincia de Lugo de la que, aparte de Vilalba, su capital, poco más se conoce. Sin embargo es una zona repleta de paisajes y pueblos de la Galicia profunda, repletos de encanto. Y en un Concejo de poco mas de 600 habitantes, a medio camino entre Vilalba y Viveiro, descubrimos Casa Cándida. Habíamos escuchado cosas de allí pero una cosa es que te lo cuenten y otra que lo vivas en primera persona.

Casa candida queda en la plaza del pueblo de Viveiró, que nada tiene que ver con el Viveiro de la mariña lucense. Es una casa que se diferencia bastante bien y ocupa los bajos de dos casas contíguas.

A la entrada tiene la parte del bar, en donde aprovechamos para tomar unas cervezas mientras nos preparan la mesa. Nos acompañan la consumición con algo para ir haciendo boca como no podía ser menos en Galicia. 

Y empieza el festival gastronómico. Y es que Casa Cándida no es un restaurante al uso en donde pides lo que quieres comer. Aquí es como era antes, son ellos los que te van poniendo de comer en base a lo que tengan ese día. De entrante un plato de entremeses a base de queso San Simón autóctono de la comarca, jamón del país y chorizo. 

Y después el primer plato, unas lentejas caseras que estaban muy buenas. Como es costumbre en la casa, perola al medio y a repetir lo que se quiera.

A continuación otra perola, esta vez de caldo gallego, del que repetimos y repetimos porque estaba muy bueno. Es un plato que tenía fama en este establecimiento y que hemos de reconocer que la tiene bien merecida.

Tercer plato. La cabeza del cerdo con su focico, las orejas, el lacón... Si te gusta, es un sitio realmente indicado para darse el homenaje.

El plato anterior venía acompañado por una gran fuente de repollo y patata cocida...

...y un chorizo por persona. 

El último plato fue el cordero. Estábamos bastante llenos así que hicimos es el esfuerzo de probarlo y mereció la pena porque es otro plato que bordan. Además venía acompañado por una fuente de patatas .

Y pasamos a los postres, que son tres. Nada de plato al medio con pequeñas raciones para que lo pruebes, no. Una ración de cada cosa para cada uno. En primer lugar una tarta de piña casera que estaba buenísima.

El segundo postre fue un requesón casero y contundente, que acompañamos con miel. Muy rico, su sabor recuerda al requesón de toda la vida, nada que ver con el sucedáneo que se comercializa.

Y de tercer postre, un queso San Simón del que uno podía servirse al gusto. 

Tras esto, 2 cafés de pota y 2 con leche y crema de whisky, y los chupitos. Todo esto, mas 3 botellas de 1,5 litros de agua, 1 litro de vino y 0,5 l de casera, por...64 euros (16 por persona). Regalado. 

Es un sitio que no nos queda cerca pero por el trato (en pocos sitios nos trataron tan bien y por lo bueno que estaba todo, seguro que repetiremos. Muy muy recomendado.

Restaurante O Vasco

RESTAURANTE O VASCO

Viana do Castelo (Municipio de Viana) PORTUGAL

Seguimos introduciendo locales de Portugal a nuestro blog. Una vez rastreadas la zona de Caminha y de Valença do Minho, esta vez toca desplazarse un poco más hacia el sur, a Viana do Castelo. Esta pequeña, pero coqueta, ciudad ha sido conocida durante muchos años por ser uno de los principales puertos pesqueros portugueses, con gran fama por su bacalao.

Está atravesado por el río Limia, que nace en la cercana provincia de Ourense, y que encuentra en Viana su desembocadura al Atlántico. Es muy recomendable ir hasta el Santuario de Santa Luzía, desde donde se tienen unas vistas muy buenas de la ciudad. 

Para comer, David nos aconseja un sitio céntrico, pequeño y acogedor: el Restaurante O Vasco. Famoso por tener una cocina portuguesa muy casera, lleva en funcionamiento desde 1977, por lo que ya es una garantía. 

Puedes comer a la carta o, si lo prefieres, también tiene menú. En este caso, va todo por carta. El servicio, muy atento, siempre está presto a echarte una mano por si no te decides por algún plato.

La primera ración son unos calamares a la plancha. Ración muy abundante, acompañados de una guarnición de patatas cocidas y de verduras. Muy ricos de sabor y excelente relación calidad-precio: 8,50 €.

Por otra parte, parece que es pecado visitar Portugal y no comer algo de su plato nacional, el bacalao. En este caso fue media ración de bacalao de la casa.

Media ración que daba para mucho y que, tal y como recomiendan los camareros, es uno de los platos estrella de la casa. Buen bacalao, acompañado de patatas panadera y una guarnición de cebolla y aceitunas negras. Muy bueno. Ojo con las raciones porque media da para mucho. El precio, de risa: 10 €.

A la hora de pagar, todo esto mas un agua, la coca cola y los tradicionales entrantes portugueses, por 24,50. Muy bien, sitio para tener en cuenta.

Restaurante Letual

RESTAURANTE Letual

Noreña (Concejo de Noreña)

Teléfono 985741381

Noreña es el concejo más pequeño de Asturias y el segundo más pequeño de España. Pero más que por eso, es famosa por su potente industria cárnica y chacinera, que le confiere una materia prima de primera categoría para la elaboración de sus famosos callos, sabadiegos, mollejas, adobo...y, como no, la fabada. Hacía tiempo que habíamos oído hablar de un bar en donde bordaban los callos, el Bar Restaurante Letual, nuestro destino de hoy.

El bar está bastante céntrico, justo al lado de una sucursal del Banco Herrero Sabadell. Por afuera es fácilmente reconocible por un toldo color violeta que tiene. Nada mas entrar, tienes la zona del bar, con varias mesas, por si quieres picar algo de manera informal, y el comedor al fondo.

Los fines de semana se llena, así que lo más recomendable es que reserves para evitar largas esperas. Nosotros no reservamos y nos encontramos con más de una hora de espera, porque en el pueblo tampoco es que haya mucha más alternativa y está casi todo lleno. Encima, no nos pusieron ni un mísero pincho mientras esperábamos por que hubiera mesa tomando algo en la barra. Fallo y de los que más fastidian al cliente. Eso si, la chica de la barra que gestionaba las entradas de las mesas al comedor muy atenta y educada.

Empezamos con una ración de choquitos para abrir boca. La ración muy grande, muy bien de precio (sobre nueve euros creo recordar) y con el punto ideal de fritura, sin estar para nada aceitosos. 

Detrás, media ración de callos, que pueden venir acompañados de patatas fritas si quieres. Además, te ponen un bote con guindilla molida para que cada uno le dé el toque picante a su antojo. La verdad es que están muy buenos y la media ración es igual que la ración completa de muchos sitios. No nos queremos imaginar como será la ración completa de grande.

Finalmente una ración de solomillo a la pimienta. Los medallones de solomillo muy blandos y la salsa, un pelín hecha de mas para nuestro gusto. Eso si, estaba rico. 

De postre, una tarta casera de bizcocho, nata y fresas, que estaba tica.

A la hora de pagar, todo esto, más un café, botella grande de agua y botella de sidra, por 42 euros. muy bien, excelente relación calidad-precio. Volveremos fijo.