Bar Berberecho

BAR BERBERECHO

Sanxenxo (Concello de Sanxenxo) PONTEVEDRA

Teléfono 691051207

Sanxenxo es uno de los focos turísticos más importantes de toda Galicia. Alrededor de esta pequeña villa se ha construido todo un entramado de establacimientos hoteleros y de restauración, con una amplia oferta y precios para todos los bolsillos. Si en otra visita nos decantamos por el Restaurante O Barco, hoy nos vamos hasta uno de los sitios más míticos y que más recomiendan para el tapeo informal: el Bar Berberecho.

Está bastante céntrico, basta con ir pegado a la orilla del mar, al final de la playa y no tiene pérdida. Además suele tener una terraza bastante llamativa.

Para abrir boca, unas navajas a la plancha, muy buenas. La ración son 10 unidades. 

Detrás, una ración de presa ibérica, también muy buena.

A continuación, otro plato autóctono, la filloa rellena. Propuesta sorprendente que estaba muy buena.

Finalmente, para compartir de postre, un crumble y helado. Vamos, lo que viene siendo una tarta casera con helado y sirope de fresa por encima. Muy rico también

A la hora de pagar, todo esto, mas dos cervezas (1906 Red Vintage) y una copa de albariño, por 47,40 euros. Bien. 

Restaurante Letual

RESTAURANTE Letual

Noreña (Concejo de Noreña)

Teléfono 985741381

Noreña es el concejo más pequeño de Asturias y el segundo más pequeño de España. Pero más que por eso, es famosa por su potente industria cárnica y chacinera, que le confiere una materia prima de primera categoría para la elaboración de sus famosos callos, sabadiegos, mollejas, adobo...y, como no, la fabada. Hacía tiempo que habíamos oído hablar de un bar en donde bordaban los callos, el Bar Restaurante Letual, nuestro destino de hoy.

El bar está bastante céntrico, justo al lado de una sucursal del Banco Herrero Sabadell. Por afuera es fácilmente reconocible por un toldo color violeta que tiene. Nada mas entrar, tienes la zona del bar, con varias mesas, por si quieres picar algo de manera informal, y el comedor al fondo.

Los fines de semana se llena, así que lo más recomendable es que reserves para evitar largas esperas. Nosotros no reservamos y nos encontramos con más de una hora de espera, porque en el pueblo tampoco es que haya mucha más alternativa y está casi todo lleno. Encima, no nos pusieron ni un mísero pincho mientras esperábamos por que hubiera mesa tomando algo en la barra. Fallo y de los que más fastidian al cliente. Eso si, la chica de la barra que gestionaba las entradas de las mesas al comedor muy atenta y educada.

Empezamos con una ración de choquitos para abrir boca. La ración muy grande, muy bien de precio (sobre nueve euros creo recordar) y con el punto ideal de fritura, sin estar para nada aceitosos. 

Detrás, media ración de callos, que pueden venir acompañados de patatas fritas si quieres. Además, te ponen un bote con guindilla molida para que cada uno le dé el toque picante a su antojo. La verdad es que están muy buenos y la media ración es igual que la ración completa de muchos sitios. No nos queremos imaginar como será la ración completa de grande.

Finalmente una ración de solomillo a la pimienta. Los medallones de solomillo muy blandos y la salsa, un pelín hecha de mas para nuestro gusto. Eso si, estaba rico. 

De postre, una tarta casera de bizcocho, nata y fresas, que estaba tica.

A la hora de pagar, todo esto, más un café, botella grande de agua y botella de sidra, por 42 euros. muy bien, excelente relación calidad-precio. Volveremos fijo.

Restaurante Richote

RESTAURANTE RICHOTE

Vigo (Concello de Vigo) PONTEVEDRA

Teléfono 986379903

Vigo es la ciudad más poblada de Galicia y posee una ría que es una auténtica despensa. Ir a Vigo y no degustar alguno de sus famosos productos de la mar es casi imposible, salvo que no te guste el marisco, claro. Y, aunque la oferta gastronómica de productos de la mar sea muy amplia, nosotros somos mucho de ir a un sitio que, además de buena materia prima, posee unas vistas muy buenas de la ciudad olívica: el Restaurante Richote, nuestro destino de hoy.

El local se encuentra ubicado en la zona de La Guía y no tiene pérdida pues se encuentra en las últimas casas, justo antes de llegar a la zona recreativa. El local puede pasar desapercibido, pues no es llamativo por fuera. Tiene una parte de bar, otra restaurante y una terraza-merendero con muy buenas vistas a la ría.

Aquí vas a encontrar sobre todo marisco pero, por lo visto, tambien tiene mucha fama el cocido que hacen (suelen tenerlo en determinadas épocas, no siempre). Nosotros, como veníamos a por marisco y pescado de la ría, no lo dudamos.  

Unas zamburiñas para abrir boca. Muy buenas, en su punto ideal de sal.

También unos chipirones a la plancha. La ración muy grande y ricos

No podían faltar los clásicos calamares a la romana, los auténticos, nada de anillas de potarro rebozadas. Muy buenos

El pulpo a la gallega, también en su punto. Muy bueno

Y finalmente pedimos 2 lenguados a la plancha para compartir entre los 4 que éramos. Muy buena ración, mejor precio y todo muy rico.

A la hora de pagar, todo esto, mas botella de litro de agua mineral, botella de albariño, una coca cola, una mixta y dos cafés, no llegó a 70 euros. Muy bien de precio, volveremos a repetir fijo.

Restaurante Parrilla La Costa

RESTAURANTE PARRILLA LA Costa

Gijón (Concejo de Gijón)

Teléfono 985161499

Durante mucho tiempo llevábamos escuchando hablar de un local céntrico de Gijón en donde, no sólo contaban con una oferta muy variada de carnes de calidad, sino que además las elaboraban dándoles su punto y el toque de la cocina argentina. Hasta la fecha nuestro lugar de referencia en este sentido, en la villa de Jovellanos, era el Restaurante Asador La Bolera. Así que tras investigar un poco dimos con el lugar, y ese es nuestro destino de hoy: la Sidrería Parrilla La Costa

El local está cerca del Paseo de Begoña, con lo que es bastante céntrico. No es muy grande, cuenta con una zona de bar con varias mesas y un pequeño comedor. Si reservas, mucho mejor porque te ahorras las incomodidades de tener a la gente de pie a tu lado, prácticamente encima de tu mesa, o el trasiego de los que entran y salen.

La carta es bastante más extensa de lo que uno pueda pensar a priori. Empezamos con una de las especialidades de la casa, el pulpo a la plancha. ración correcta, buena presentación y muy rico. Llevaba una salsa tipo alioli que no probamos y otra estilo tinta de calamar. 

Detrás, unas zamburiñas a la plancha. La ración era una docena, tamaño mediano y muy buena elaboración y sabor. 

De carne, pedimos un entrecot de Angus, que nos recomendó el camarero. La carne no es barata pero, en cuanto la pruebas, lo pagas bien a gusto porque es pura manteca. Tierna, sabrosa, y servida en una plancha para que cada uno le dé su punto de acabado. La ración va acompañada por una salsa chumichurri argentina, nada que ver con las habituales de aquí, y una fuente de patatas. Muy recomendable.

A la hora de pagar, todo esto, mas botella de sidra, botella grande de agua, y cafés por 61 euros. Muy contentos. No es barato pero merece la pena darse un homenaje si uno tiene ganas de carne buena. 

Para las próximas visitas quedan pendientes otros tipos de carne, y una parrillada variada que tienen y que promete.