RESTAURANTE A DE LOLO
Muxía (Concello de Muxía) A CORUÑA
Teléfono 981742422
Muxía, aunque tristemente conocida por los días del Prestige, es un pequeño Concello de A Costa da Morte con mucho encanto. Su capital, del mismo nombr,e es una pequeña villa que, aunque acusa el descenso de población, sigue teniendo bastante vida. Su oferta gastronómica es bastante amplia y cuenta con numerosos bares y restaurantes donde se come bien. Esta vez nos vamos a centrar en el Restaurante A de Lolo, nuestro destino hoy.
Es un local que rápidamente llama la atención por su decoración y puesta en escena, en donde se mima hasta el último detalle. Nada de lo que puedas encontrar en este local es fruto del azar. No en vano, para alguna de las revistas especializadas, se encuentra entre los diez mejores restaurantes de la provincia de A Coruña. Palabras mayores.
Como entrante empezamos con unas croquetas de pulpo. Plato sencillo pero sabroso e ideal para ir abriendo boca sin llenarse en exceso
Otro entrante, más que recomendable: las gambas A de Lolo. No es otra gamba a la gabardina sin mas como las que sirven en otros establecimientos. Éxito rotundo.
Uno de los platos principales, el entrecot de ternera gallega. Manteca pura, muy tierno y sabroso. Si fuese un poco más grande (aunque subiera el precio) sería ideal. Pero bueno, es una opinión personal porque al producto no hay nada que objetarle en calidad y sabor.
Otro plato principal, merluza a la plancha con verduritas. Buenas rodajas de merluza fresca, acompañadas por un salteado de verduras original.
De postre, la tarta de la abuela 2.0, de las pocas recetas de algún plato de toda la vida que superan a la original. Muy logrado. Ojo con el flan de crema de orujo, naranja o mora, que por lo que comentaban no está nada mal (queda pendiente).
Al final, todo esto mas 3 cañas y 1 café por 49,30 €. Muy bien, una relación calidad/precio buena. Seguro que volvemos.
