RESTAURANTE CASA PIPO
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Tuña (Concejo de Tineo)
Seguimos nuestra ruta por el Suroccidente asturiano y hoy visitamos uno de los pueblos más guapos y con más historia de toda Asturias: Tuña. Este pequeño pueblo es famoso por ser la cuna del general Rafael del Riego, y por albergar numerosas casas palaciegas pertenecientes a diferentes familias nobiliarias.
Palacio de los Riego y Tineo de Tuña |
En Tuña hay un restaurante del que habíamos oído hablar mucho y bien, así que decidimos ir a probarlo: Casa Pipo. Su localización es muy sencilla, solo hay que buscar la plaza central del pueblo y allí mismo, al lado de la iglesia, está nuestro destino.
Plaza del General del Riego, donde está casa Pipo |
Casa Pipo es famoso por la elaboración de pote, fabada y cabrito, pero como íbamos por semana, y llevábamos prisa, comimos el menú del día. Este constaba de tres primeros platos a escoger entre sopa, un guiso de puerros con patatas y bacalao y ensalada. Nos decantamos por el guiso de puerros, patatas y bacalao, atendiendo a las recomendaciones del camarero que nos sirvió
Guiso de puerros con patatas y bacalao |
Nos trajeron una perola con el guiso y, aunque a primera vista no invitaba mucho a comerlo, estaba muy bueno. Ninguno de los que estábamos éramos mucho de comer puerros, y menos en un guiso, sin embargo todos repetimos. Y todos llegamos a la misma conclusión: plato ligero y muy sabroso, ideal para tomar en días de mucho frío y en los que uno tenga cosas que hacer después de comer.
De segundos nos ofrecieron lomo al horno, merluza a la plancha o una especie de cachopos de pollo en salsa. Aquí ya no hubo unanimidad, unos se decantaron por la merluza y otros por el lomo. Todo muy rico y, algo que siempre agradecemos, casero.
Merluza a la plancha |
Lomo asado |
De postre nos decantamos por el postre de la casa (natillas, merengue, galleta y caramelo) y el arroz con leche. Muy muy recomendables ambos.
Postre de la casa |
Arroz con leche |
A la hora de pagar, el menú por semana fue de 10 €, un precio razonable.
En resumen, Casa Pipo es un sitio donde puedes encontrar una propuesta de cocina casera y con calidad, por un buen precio. Queda pendiente una nueva visita para probar sus potes o fabadas, así como el cabrito, el cachopo vaqueiro a base de chosco, o el bacalao. Volveremos sin duda.
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