Sidrería La Tonada 2 (La Guía)

SIDRERÍA LA TONADA 2 (LA GUÍA)

Gijón (Concejo de Gijón)

Teléfono 661374649

Hace unos meses, visitábamos la Sidrería La Tonada, en la zona de Montevil, y salimos muy satisfechos. Hoy nos enteramos que en La Guía, a escasos 200 m del estadio de El Molinón, habían abierto un nuevo local, así que nos decidimos a probarlo.

 Su localización es sencilla: está en la rotonda de entrada a La Guía, la que queda frente al Molinón, así que no tiene pérdida. El local tiene tres plantas. La primera es lo que es el bar en sí, con cantidades ingentes de pinchos que pasan una y otra vez mientras tomas algo. 
  

La segunda y la tercera son exclusivamente comedores, decorados con mucho encanto.

La carta es muy variopinta, con muchos menús para todos los bolsillos: el del día normal, varios de parrillas de carne o pescado, otros especiales... Vamos, que es un sitio que llama. 

Nosotros nos decantamos por un menú de parrilla sencillo, que incluía costillas de cerdo y ternera, secreto ibérico, pollo y criollo. La ración era grande, en teoría para dos personas pero no la acabamos. Todo estaba muy bueno y la carne en su punto de preparación. Lo que no nos dio mas fue el chumichurri, muy flojo, pero bueno, es una simple anécdota.

Al final, por la parrillada, una botella de agua grande y los cafés, 32 €. Muy bien, salimos contentos. Repetiremos fijo.

Sidrería La Corraina

Sidrería la corraina

Gijón (Concejo de Gijón)

Teléfono 984391911

Desde hace una temporada veníamos escuchando muchos comentarios acerca de una sidrería en la que organizaban periódicamente muchas jornadas y en donde tenían muchas clases de cachopos. Hoy decidímos ir a comprobar en primera persona qué tal se come en la Sidrería La Corraina.

El local corresponde a la típica sidrería, donde no hay tabiques entre el comedor y el bar, todo se fusiona en uno. Presenta una carta variada y un menú del día por 7 €, con 5 primeros y 5 segundos a elegir. Nosotros directamente tiramos de carta.

De entrante pedimos una ensalada de queso de cabra, cecina, cebolla caramelizada y manzana asada. La idea era comer algo suave para dejar paso a un segundo más contundente, pero nada más lejos de la realidad. La ración era enorme, con lechuga y tomate para un regimiento, todo ello cubierto con cecina, con un rulo de queso de cabra en medio. La cecina con corte fino y muy rica, el rulo de queso de cabra, un poco deformado y quizás insuficiente para tanta cecina. Estaba todo muy rico pero, lo dicho, ración exagerádamente grande.

Detrás, uno de sus platos estrella, el cachopo de ternera relleno de jamón, queso y pavo. Es un plato enorme, para comer 2-4 personas por su contundencia. En primer lugar, su rebozado es muy crujiente y está rico, pero es grueso y contundente. Después el tamaño de la carne es tipo sábana, de corte fino pero muy grande. 

Y finalmente el relleno, contundente donde los haya. Mucho jamón, queso y pavo, pero además iba con especias o un adobo que, para muchos, puede resultar exquisito o muy pesado. En resumen, o te encanta o lo aborreces, no hay termino medio.

Un buen detalle que tienen es que lo que te sobra te lo preparan para llevar a casa, aunque con semejantes raciones, a ver quien cena

Al final, todo esto mas una botella de sidra y otra grande de agua, por 41 €. El sitio no es caro si sabes pedir bien, y ajustar la cantidad de comida al número de comensales, por lo grande que son las raciones. Si no, puede pasarte como a nosotros que, sin terminar el entrante, ya estábamos casi llenos.

Bar Tasca A Beira do mar

BAR TASCA A BEIRA DO MAR

Gijón (Concejo de Gijón)

Teléfono 

Al contrario de lo que ocurre en otros ámbitos, en los que se tiende claramente hacia la globalización, en el caso de los restaurantes parece que ocurre más bien todo lo contrario. Italianos, mexicanos, chinos, japoneses...y un largo etcétera parecen tener cabida dentro de la oferta gastronómica de las grandes ciudades. En esta ocasión se nos antojó comer un buen pulpo en la zona de Gijón y nos recomendaron una pequeña tasca gallega situada en pleno muro: A Beira do Mar.

El local es la típica tasca vieja, con mesas y banquetas bastante vetustas, y con una carta muy corta a base de pulpo, lacón, pimientos de Padrón... y demás productos gallegos. Nosotros nos decidimos por el pulpo porque nos lo habían recomendado muchas personas. Sin embargo, sin estar malo, no nos acabó por convencer del todo. Estaba muy insípido, cosa rara, y su color era muy blanco, parecido al de estos raxos que ya venden cocidos y que sólo hay que calentar un poco antes de comer.

Para acompañar al pulpo pedimos unos cachelos que estaban muy buenos. En pocos sitios los hemos comido tan buenos

Y finalmente, una ración de lacón cocido que también estaba muy rica, además de ser buena ración. La única pena es que estaba frío. 

Al final, todo esto, mas una jarra de ribeiro y una botella de agua, más dos raciones de pan, 31 €. No es caro, pero tampoco barato si tenemos en cuenta el chasco que llevamos con el pulpo pese a la fama que le precedía. Eso si, el resto, muy bueno

Restaurante Sidrería El Tonel

 Restaurante SIDRERÍA EL TONEL

Villaviciosa (Concejo de Villaviciosa)

Teléfono 985892359

La zona oriental de Asturias es uno de los principales focos turísticos del norte de España, especialmente en la época estival. La marina oriental asturiana se encuentra salpicada de numerosos pueblos y villas, con una oferta hotelera y gastronómica muy variopinta, donde tienen cabida opciones para todos los bolsillos. En esta ocasión nos vamos hasta la comarca de la sidra, a la villa de Villaviciosa, en donde se encuentra el Restaurante Sidrería El Tonel, nuestro destino de hoy.

En Villavociosa hay numerosas sidrerías y restaurantes para poder comer pero teníamos ganas de probar El Tonel porque nos habían recomendado alguno de sus platos. El local, no es muy grande y, aviso para los más tiquismiquis, la barra queda cerca de las mesas. 

Mientras decidíamos qué pedir, de entrante, pedimos una ración de jamón ibérico que estaba muy bueno. 

Otro de los entrantes que compartimos fue, lo que según nos comentaron, es uno de sus platos estrella: la terrina de pulpo con puré de patata. Es un plato original pero que, sinceramente, pese a estar bueno, no supera al tradicional pulpo a la gallega.

Detrás, al estar en zona de mar, uno de nosotros se decantó por unos calamares a la romana. La ración no era muy grande, mas bien normal tirando a escasa, pero estaban buenos.

Otro de los platos que escogimos, fue un cachopo de merluza, que estaba muy bueno, pero que nos pareció más bien escaso, teniendo en cuenta su precio (21 €).

También probamos este entrecot de buey que estaba muy bueno.

De postre, tres tartas de turrón, muy buenas, de las mejores que hemos comido en mucho tiempo.

Todo esto, mas cuatro cafés, tres copas de rioja, dos botellas de sidra, una coca cola y cuatro cafés, por 153 €, casi 38 € por persona. 

En resumen, no es un sitio barato, ni mucho menos, máxime teniendo en cuenta que comimos al lado de la barra y que las raciones eran justas. Eso sí,  tiene una buena cocina. No es para ir todos los días pero si alguna ve uno quiere darse un homenaje y probar alguna de sus especialidades, es una opción a tener en cuenta.

Por lo que pudimos observar, tiene un buen menú del día por 12 euros.

Sidrería El Saúco

SIDRERÍA EL SAÚCO

Gijón (Concejo de Gijón)

Teléfono 985398330

Una de las cosas que más te puede llamar la atención, si no eres de Gijón, es la cantidad de sidrerías que hay en la villa de Jovellanos. Pero no sólo eso, sino que también llama la atención la cantidad de pinchos con los que te ofrecen acompañar tu consumición. Quitando en Galicia, en pocos sitios hemos visto cosas así.

Hoy nos vamos hasta la Sidrería El Saúco, un local del que nos han hablado mucho y bien, y que no dejamos pasar la oportunidad para visitarlo. Lo único malo es buscar aparcamiento por la zona, así que vale más aparcar en donde uno pueda y acercarse andando.

Nada más entrar vimos varios menús y nos llamó especialmente la atención el menú del ejecutivo, que fue el que al final comimos. De entrada una ensalada de jamón que estaba rica. Los ingredientes no eran nada del otro mundo (lechuga, tomate y jamón serrano), pero el aliño le daba un toque especial.

Detrás un arroz con marisco que, para ser dentro de un menú, estaba muy logrado. Era buena ración, bastante sabroso y con el grano de arroz en su punto. 

A continuación, un cachopo a la pimienta que, personalmente, fue lo que más nos gustó de todo. Buena carne, buen rebozado, y excelente relleno. Por si fuera poco, iba acompañado de una salsa a la pimienta con la que ligaba de miedo. Eso si, tuvieron el detalle de poner la salsa aparte para añadir al gusto. Muy bueno

Y finalmente, cuando ya no podíamos mas, nos ofrecen un helado de gin tonic. Muy logrado y refrescante, nos gustó mucho.

Al final, todo esto más la bebida, pagamos 15 euros por cabeza, muy bien. Sin duda es un sitio al que volveremos, no sólo por la oferta gastronómica, sino también por el buen trato que nos dispensaron.