Parrilla El Sena

PARRILLA EL sena

Torazu (Concejo de Cabranes)

Teléfono 985898086

La comarca de la Sidra es una zona que alberga muchos secretos aún por descubrir. Además de las conocidas villas (Nava, Siero, Villaviciosa....), existen toda una serie de pueblos, llenos de encanto, donde encontramos auténticas sorpresas, como es el caso de Torazu, declarado Pueblo ejemplar en el 2008. 

Este pequeño pueblo es muy conocido por su famosa Fiesta del Arroz con Leche, y también porque albergó durante algunos años un proyecto de hotel con spa de lujo, que acabó cerrando. Sin embargo, en el pueblo sobreviven los dos bares de toda la vida, uno de los cuales es nuestro destino hoy: El Sena

Es el típico bar de pueblo, en el que se suelen reunir los vecinos a ciertas horas punta y en donde los fines de semana acude bastante gente a comer, como fue nuestro caso. Tiene un carta bastante completa pero, sobre todo, destaca por la parrilla y el arroz con leche.

De entrante pedimos unos chorizos criollos. Muy buenos.

Detrás unos solomillos de cerdo a la parrilla. Espectaculares. Buena carne, buena ración, la carne en su punto y muy sabrosa. Muy recomendado


















 También unas coastillas de cerdo, muy ricas

El arroz con leche espectacular, de los mejores, si no el mejor, que he comido en mucho tiempo. Muy muy recomendable

Al final, los dos criollos, los dos solomillos, una de costillas, dos de arroz con leche, dos botellas de agua grandes, y un café, por 40 euros. Regalado.

En resumen, la Parrilla de El Sena, situada a media hora de Gijón o quince minutos de Villaviciosa, es un lugar ideal para combinar turismo y gastronomía a un precio muy económico, sin descuidar calidad. Volveremos

Casa Marta (Cantina Sena)

 RESTAURANTE CASA MARTA

Sena (Concejo de Ibias)

Teléfono 985815308

El suroccidente asturiano es una de las zonas con mas encanto y, a la par, más desconocidas de toda Asturias. Durante muchos años se le ha relacionado con la actividad minera, sin embargo, en los últimos, se le asocia mas con el turismo verde y sus vinos. Nuestro destino de hoy es uno de los bares que perduran en el tiempo en esos pueblos del Concejo de Ibias: Casa Marta.

Para llegar al pueblo de Sena, has de llegar a San Antolín de Ibias y, al final del pueblo, coger una carretera que sube a mano derecha, y tras 16 km de curvas muy cerradas y una carretera con muy buenas vistas, llegamos a nuestro destino.

Se trata de un bar no muy grande, con un comedor en el propio bar aunque nos dijeron que posee otra sala. Es famoso porque llamando previamente, allí te preparan un menú sobresaliente en calidad y cantidad por un módico precio. 

Lo primero que llama la atención son los platos y los cubiertos que nos ponen. Recuerdan a los que nos ponían las abuelas de pequeños, esas vajillas que ya casi ni se ven. 

El primer plato fue una fuente de embutidos caseros: jamón, chorizo... Todo muy bueno, tanto que la fuente desapareció en a penas 5 minutos. 

Detrás un pote de rabizas que, aunque la pinta no era muy llamativa, de sabor estaba increíble. Tanto, que todos repetimos y la perola quedó vacía.

A continuación, bacalao a la marinera, acompañado de patatas y gambas, y todo ello ligado con una salsa casera. Muy bueno.

El siguiente plato, mollejas. Plato que no le gusta a todo el mundo, pero que los que las comieron dijeron que estaban muy buenas.

A continuación, pollo asado con patatas y pimientos de Padrón. Muy rico todo.

Y el último plato, previo a los postres, costillas asadas. Muy ricas también, pero casi ya no había sitio para mas.

El primer postre, un arroz con leche casero que estaba muy bueno. Para algunos quizás excesivamente compacto, pero muy bueno de sabor.

El segundo postre, una fuente repleta de frixuelos. Muy buenos.

El tercero, un flan de turrón. Muy rico también

El cuarto postre: tarta de piña, muy buena.

Al final, todo esto, más dos botellas de vino de Cangas, los cafés de puchero y los orujos, por tan sólo...13 € por persona. Regalado.

En resumen, Casa Marta es un local de los que ya casi no quedan, en donde puedes degustar comida casera en cantidad y calidad por un precio muy económico. 

Café Bar Trafalgar

café BAR trafalgar

Santiago de Compostela (Concello de Santiago)

Teléfono 981584729

Cuando uno visita Santiago y su casco viejo hay ocasiones en la que, lejos de encerrarse en restaurantes más convencionales, lo que uno más desea es perderse entre sus calles y empaparse del ambiente de alterne que las caracteriza. Existen numerosas tascas para ello, pequeños locales con una decoración austera y vetusta pero que, sin embargo, esconden una oferta gastronómica que es ideal para acompañar informalmente a unos vinos. Este es el caso de nuestro destino de hoy: El Bar Trafalgar

El Bar Café Trafalgar se encuentra en la Rúa Raiña, haciendo esquina con la Rúa do Franco, más céntrico imposible. Se trata de una tasca típica de los 70-80, sin ningún glamur, así que si queréis ir es mejor ir mentalizándose de lo que vas a encontrar allí. Eso si, el ambiente es auténtico, con una mezcla de turistas y parroquianos de la zona que le dan su punto. Además, si el tiempo acompaña, dispone de una pequeña terraza que te permite picar algo mientras ves el bullicio de las arterias principales del casco viejo compostelano.

Su oferta no pasa de ser unas 10-12 tapas y, al contrario de lo que pueda parecer, es la base de su éxito porque las dominan y no se complican la vida. El plato estrella son los mejillones tigre rabiosos, que son famosos por todo Santiago, pese a que no se corresponden con lo que la mayoría entendemos por mejillones tigre (esos fritos con el mejillón troceado, cubierto de bechamel y pan rallado). 

En este caso son unos mejillones al vapor acompañados de una salsa "rabiosa" que pica bastante, pero que les da su punto. Nosotros los hemos probado y estaban muy buenos; eso si, una ración para una persona se hace un poco pesada y llega a cansar. Lo ideal una para cada 2-3 personas para entrar en "calor".

Detrás nos pedimos una ración de Pulpo a Feira, que estaba muy rico. Ración correcta, bien cocido y con su punto de pimentón y sal, aunque algo escaso de aceite de oliva. 

Y finalmente, unos pimientos de Padrón, plato que nunca falta en nuestras visitas a Galicia, siempre que estemos en temporada. Muy buenos y, como dicta la tradición, unos pican y otros no (afortunadamente, la mayoría).

A la hora de pagar, estas tres raciones, más cuatro cañas de cerveza, todo ello servido en terraza, por 27 €. Muy bien

En resumen, el Bar Trafalgar es un sitio austero y con una carta muy específica e ideal para tapear de manera informal a un precio económico, teniendo en cuenta que estás a escasos 200 m de la catedral. Volveremos

Restaurante A Barrola

restaurante a BARROLA

Santiago de Compostela (Concello de Santiago)

Teléfono 981577999

El casco viejo de Santiago de Compostela, en las inmediaciones de la catedral, presenta un entresijo de calles en las que se pierde el visitante, que muchas veces es también peregrino. A la hora de escoger, es difícil decantarse por alguno, si se carece de referencias, dado que la oferta es muy amplia y variada.

Nosotros hemos escogido el Restaurante A Barrola, situado en plena Rúa do Franco, una de las arterias principales del casco histórico compostelano. El local tiene una barra según entras a mano derecha, con varias mesas para picar algo, y un pequeño comedor al fondo.

Nosotros nos fuimos al comedor del fondo. Manteles de tela, servicio y atención muy buena, y rapidez en el servicio. De entrante pedimos unos chipirones plancha, plato que nos gusta mucho comer y que en Galicia suelen bordar.

El tamaño y la presentación eran muy buenas, y el plato prometía mucho, sin embargo el chipirón venía templado tirando a frío, un fallo notable. No sé si fue por esto o porque no le supieron dar el punto pero, sin estar malos, no nos convenció mucho.

Detrás pedimos un arroz Rias Baixas, que llevaba pescado (creo que era congrio), gambas, langostinos, chipirón y berberechos. La ración muy buena, con dos raciones podrían comer perfectamente tres personas. El arroz en su punto, cosa que es de agradecer porque en pocos sitios saben darle este punto. Y de sabor, muy bueno. Para nosotros sólo dos "peros": uno, que le metieron cebolla al sofrito, cosa que bajo nuestro punto de vista le mata sabor al arroz. Y dos, le echaron bastante laurel, que le mataba un poco el sabor a mar. Pero bueno, en ambos casos son manías personales que no desmerecen para nada a un buen arroz por 25€ ambas raciones.

A la hora de pagar, todo esto, mas dos cañas, una botella de agua y un café (invitó la casa), por 47 €. No es barato pero, quitando el incidente de los chipirones, el resto lo merece y se pagan a gusto. No hay que olvidar que a escasos 100 m está la catedral y eso encarece la zona notablemente.

Restaurante Cambados

RESTAURANTE CAMBADOS

Benavente (Ayuntamiento de Benavente)

Hace no mucho habíamos visitado Benavente y estuvimos cenando en el Restaurante El Ermitaño, uno de los locales con más solera de la comunidad castellano-leonesa. En esta ocasión, y aprovechando que íbamos de paso, decidimos ir a probar otro sitio más económico y que estuviera en el propio casco urbano. Las recomendaciones iban todas en la misma dirección: Restaurante Cambados, nuestro destino hoy.

Se trata de un restaurante, que también es marisquería, y en donde, viendo la carta, hay una buena oferta y, a juzgar por los comensales, calidad. Además, dispone de varios menús donde uno puede elegir lo que quiere comer, sin que se le vaya mucho el precio.

Nosotros nos decantamos por uno que tenía 6 primeros y 6 segundos a elegir por 10 euros. De entre los primeros nos quedamos con una paella de marisco que estaba buena de sabor pero, para mi gusto, un fallo: el arroz brillante. No obstante, reconozco que es una manía personal y que estaba buena, además de ser una ración generosa

Otro de los primeros que escogimos, fue la ensalada de pasta, que era muy buena ración y estaba muy rica.

De segundos, unos chipirones a la plancha, muy buenos.

Y lo que, para mi, fue lo mejor: lenguado a la plancha. Buena ración, sabroso y en su punto de preparación.

De postre una tarta de queso casera y muy rica

Al final, a la hora de pagar 10 euros por cabeza, muy bien. Hemos de resaltar que tenían otro menu con pulpo a la gallega y paella de bogavante por 20 euros/persona que tenía muy buena pinta.

En resumen, el Restaurante Cambados es un local con buena relación calidad-precio, ya sea en sus menús o a la carta. Una buena opción, y volveremos. 

Restaurante Sidrería La Terraza

RESTAURANTE SIDRERÍA LA TERRAZA

Tapia de Casariego (Concejo de Tapia)

Teléfono 985 62 81 39

El occidente asturiano, gracias a la apertura de la autovía del cantábrico, y sin tener la infraestructura hotelera del oriente, se está convirtiendo poco a poco en una alternativa real para disfrutar unos días. En esta ocasión nos dirigimos hacia una de las villas con más afluencia, especialmente en el periodo estival: Tapia de Casariego.

La oferta gastronómica de la villa tapiega es bastante amplia pero nosotros decidimos visitar uno de los que tiene más fama, La Terraza.

El local, sitiado a escasos metros del ayuntamiento, pasa totalmente desapercibido si pasas al lado porque tiene aspecto de bar de pueblo. Sin embargo, desde el bar se accede a un comedor amplio y con dos partes claramente diferenciadas: una con banquetas más enfocada al tapeo y otra, más sofisticada y formal.

De entrante, hemos pedido unos chipirones a la plancha, plato que nos encanta pero que en pocos sitios saben darle su punto. La ración era grande, con el chipirón entero y sin limpiar por dentro. Si fueran a la romana, sería un punto en contra, pero siendo a la plancha yo soy partidario de cocinarlos con todo porque le confiere un mejor sabor. Muy buenos.

Detrás, uno de sus platos estrella y que nos habían recomendado encarecidamente: el bonito asado. Y la verdad es que tiene la fama bien merecida, muy muy bueno. Troncos de bonito, carnosos y sin espinas, muy jugosos dentro de lo que es el bonito, y acompañados por patatas fritas. Muy recomendado.

Detrás el bonito especial de la casa, que es un bonito ya totalmente limpio, sin espinas y rebozado, que se sirve acompañado por una salsa de tomate casera. Muy bueno, nos gustó tanto como el bonito asado hasta el punto de que, si nos diesen a escoger entre ambos, no sabríamos con cual quedarnos. Muy recomendable.

De postre un flan de la casa, una tarta de queso y una tarta de almendra, todo muy bueno, especialmente esta última. 

A la hora de pagar, todo esto, más dos botellas de sidra, una clara de limón, una botella grande de agua mineral, y cuatro cafés (invitó la casa) por 57 €. Muy bien, teniendo en cuenta la relación calidad-precio de lo que cominos. 

En resumen, La Terraza es un restaurante donde ofrecen una cocina casera, de calidad y a precios razonables. Eso si, si vas en periodos que coincidan con vacaciones o fiestas locales conviene reservar y/o ir temprano, porque se llena literalmente y evitarás las molestas largas esperas. Nosotros volveremos.

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Otros platos

Pulpo, con almejas y patatas panadera. Muy recomendable

Ristorante Zizzis

RISTORANTE ZIZZIS

Saint Andrews (Condado de Fife, Escocia)

Teléfono 01334 474676

Dentro de nuestra visita por Escocia, no podíamos dejar la oportunidad de visitar uno de los centros universitarios con más prestigio del pais: Saint Andrews. Se trata de la universidad más antigua de Escocia, famosa no sólo por ser la cuna del golf sino que también por ser el centro donde estudió el futuro monarca inglés, Guillermo.

Después de visitar la antigua catedral, la universidad y el castillo de la localidad, llega la eterna pregunta, dónde comer en el extranjero. Por la zona cercana a la catedral y a la universidad divisamos un restaurante italiano y no nos lo pensamos dos veces.

El local desde fuera parece pequeño, pero nada más lejos de la realidad porque presenta un amplio salón, con una decoración moderna y acogedora. Además, punto a favor, tiene un horno de leña, fácilmente divisible al fondo, lo que casi te asegura en un 99,9% una alta calidad en las pizzas.

De entrante pedimos una pizza diabola para compartir entre los tres. La pizza estaba muy buena, nada que envidiar a las que comimos por Italia, por lo que es muy recomendable si eres aficionado a este tipo de comida.

Detrás nos pedimos un plato de pasta cada uno. Los spaguettis a la boloñesa estaban muy buenos, con una pasta al dente, acompañada de una salsa de tomate casera con albahaca y carne picada. Plato sencillo pero muy rico

El resto pedimos regatoni a la carbonara, otro plato típico de la cocina italiana pero que nos encanta. La pasta al dente, acompañada por una salsa muy cremosa y queso parmesano espolvoreado por encima. Muy bueno.

A la hora de pagar, todo esto, más tres cervezas Moretti de pinta, por 61 libras. Buena relación calidad precio y muy buen servicio. Eso sí, las cervezas a 6 libras, precio algo excesivo para nuestro gusto.

En resumen, el ristorante zizzis es un italiano,con una amplia oferta de platos donde, sin ser barato, te aseguras una buena relación calidad-cantidad-precio en todos sus productos, aunque ojo con las bebidas que ahí clavan. Un buena opción, sin duda