domingo, 13 de octubre de 2013

Restaurante Mesón Casa Pedro

RESTAURANTE MESÓN CASA PEDRO

Oviedo (Concejo de Oviedo)

Hoy nos vamos hasta la zona central de Asturias y, más concretamente, a su capital: Oviedo. Allí vamos a visitar uno de los locales con más fama en lo que a cachopos se refiere, Casa Pedro. Sólo hace falta preguntar entre los fanáticos del cachopo para darse cuenta de la calidad del producto que se elabora en este sitio.

Está situado en una calle bastante céntrica, la calle Asturias, por lo que no es difícil localizarlo. Se trata de un local no muy grande, el típico bar de barrio con un ambiente agradable y familiar. El comedor y el bar comparten espacio por lo que el ambiente es algo ruidoso, especialmente en fines de semana.



De entrantes pedimos una morcilla de matachana y unas croquetas. En ambos casos eran muy buenas raciones y estaban muy ricas, especialmente las croquetas.


A pesar de que nos hablaban mucho de la cecina con queso de cabra como entrante, nos centramos exclusivamente en el cachopo porque es un plato que nos encanta y, a fin de cuentas, lo que nos trajo aquí.


La primera impresión que da el cachopo cuando te lo colocan delante tuya es que es enorme. Viene presentado en una gran bandeja acompañado de patatas fritas y ensalada. El rebozado es fino, los filetes del cachopo son muy finos y tiernos, y van acompañados de un queso fundido que está espectacular. Sin duda, uno de los mejores cachopos que puedes comer a día de hoy en Asturias, tiene la fama bien ganada.Eso si, la ración es más bien para compartir dos personas, a no ser que seas de mucho comer. 

Al final, sin postre, con dos botellas grandes de agua y café, pagamos 36 €, regalado.

En resumen, Casa Pedro es un restaurante muy familiar y, sobre todo, con una cocina económica y casera. Y recuerda, el cachopo es su plato estrella. Volveremos fijo.

Restaurante La Nueva Allandesa

RESTAURANTE LA NUEVA ALLANDESA


Pola de Allande (Concejo de Allande)
Teléfono 985807027


En esta ocasión, de nuevo caemos por el suroccidente asturiano. Esta vez regresamos al Concejo de Allande, donde visitaremos otro de sus restaurantes clásicos: la Nueva Allandesa. En las últimas décadas se ha convertido en uno de los locales más afamados de la zona por la contundencia de su menú degustación o por su copioso menú del día.



En esta ocasión preferimos ir a comer de una forma más comedida, seleccionando aquellos platos que mas nos apeteciesen, en lugar de ceñirnos al menú degustación. Antes de empezar, detalle de la casa. Nos ponen un plato al medio con paté de morcilla para ir haciendo boca, cosa que se agradece. El paté está muy rico, con un sabor muy logrado, pero no debemos olvidar que, al igual que la morcilla, puede hacerse muy fuerte si se abusa de él.


De primero todos pedimos el pote de berzas, que tiene muy buena fama, excepto una persona que pidió una sopa de cocido. El pote de berzas estaba bueno, con un compango a la altura de su fama. No tiene el tono picante del pote de Casa Perico o Casa Herminia, pero está bueno. Las berzas bien troceadas, buena relación verdura/patata, y el caldo es abundante y está bien ligado. Recomendado.


Los repollos rellenos de carne, simplemente espectaculares. Sólo por este plato ya merece la pena venir a comer aquí. El repollo va cubierto de un rebozado muy fino y relleno de una ternera asada que se deshace de lo tierna que está. Y todo acompañado de una salsa exquisita y que conjuga a la perfección con el repollo. Muy recomendado.


De postre, unos optaron por el arroz con leche, que estaba muy bueno. Cremoso, con el grano en su punto y bien ligado. Además, sin la canela echada, cosa que agradecemos a los que no nos gusta.


Otro postre fue el requesón con miel. Cremoso, muy suave (nada que ver con el de otros sitios que ya visitamos y que con dos cucharadas ya estabas saciado) y acompañado de miel.


La tarta de manzana era muy clásica, la de toda la vida.



Por último, la tarta de la abuela.


Al final, a la hora de pagar, 15 € por persona, con café incluido. Muy bien.

En resumen, La Nueva Allandesa es un sitio en donde, si bien su carta no es muy amplia, uno puede darse un buen homenaje a base de comida casera, tradicional y de calidad por un precio razonable. Eso sí, si eres de buen comer, recomendable el menú desgustación por 20 €



---------------------------------------------------------------------------------------------------------

Nueva visita FEBRERO 2016


De aperitivo, detalle de la casa, paté de morcilla. Rico pero muy fuerte, ojo que repite




Detrás un poco de pote de berzas, con su compango. En su linea, rico, toque picante y ración muy abundante, acompañada por su compango.





Detrás unas fabas: por un lado con callos, plato novedoso para nosotros pero que estaba muy bueno, y por otro dentro de la tradicional fabada asturiana. En ambos casos sublímes.






Detrás los míticos repollos rellenos de carne. En su línea.




Y finalmente, un surtido de postres caseros (arroz con leche, natas con nueces, tarta de la abuela, flan, tarta de queso y requesón)




Todo ello por 20 euros/persona, con bebida y café incluidos.

----------------------------------------------------------------------------------------------------
Nueva visita, esta vez por el menú degustación JUNIO 2016:

Pote de berzas con su compango




Pastel de verduras 




Cachopo de ternera, lo más flojo de todo.




Surtido de postres variados




Precio: 20 euros/persona